浅間山麓徒然日記6plus

北に名峰・浅間山、南に八ヶ岳~蓼科山を仰ぎ見る信州佐久(軽井沢の西隣)から、はたまた東京砂漠の片隅から、皆さん、どうもこんにちは。

休日のインド料理











今日はキャベツとひよこ豆を使った

クートゥ

にチャレンジしました。


レシピにココナッツミルクとあるのでその分量どおり入れたのですが、あのワックスっぽいオイリーな感じとキャベツの煮た味が私の味覚から少し外れていて、お鍋一杯作っちゃったんだけど、どうしましょう??
  1. 2017/10/14(土) 21:21:04|
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