浅間山麓徒然日記6plus

北に名峰・浅間山、南に八ヶ岳~蓼科山を仰ぎ見る信州佐久(軽井沢の西隣)から、はたまた東京砂漠の片隅から、皆さん、どうもこんにちは。

燻製

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5月2日に仕込んだ豚バラ肉を昨日燻製してベーコンにいたしました。今朝相方さんがポトフ(まだまだこちらの朝は寒いのさ)にしてくれて煙臭さいっぱいで美味しかったです。
  1. 2014/05/06(火) 10:05:43|
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