浅間山麓徒然日記6plus

北に名峰・浅間山、南に八ヶ岳~蓼科山を仰ぎ見る信州佐久(軽井沢の西隣)から、はたまた東京砂漠の片隅から、皆さん、どうもこんにちは。

塩レモン再び


ペコロスのネタを見つけた時に、国産レモンを購入したのですが。3個ずつ2パックを仕込みました。

写真の手前は仕込んでもうすぐ1ヶ月のものです。


味のコクを出すのに役立っているかなぁ~とは思いますが、まだまだ使いこなすには至っておらず、でも1年モノ超の塩レモンもアリだそうなので、

ぼちぼちやっていきたい

と思います。
  1. 2014/11/09(日) 00:35:04|
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